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辽宁省建平县朱碌科镇杂粮工业园区，这里被誉为古代清朝的"龙兴之地"，有着得天独厚的自然环境。

小米真的能养生吗？朝阳小米供应商告诉你

分类：行业动态
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来源：
发布时间：2021-02-12
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【概要描述】小米含有蛋白质，比大米高。每100克含有1.7克脂肪和76.1克碳水化合物，不低于大米和小麦。胡萝卜素，一般谷物中不含，朝阳小米供应商认为每100克小米含0.12毫克，维生素B1含量居所有谷物。除了食用，还可以用来酿酒和麦芽糖。

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小米真的能养生吗？朝阳小米供应商告诉你

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　　小米含有蛋白质，比大米高。每100克含有1.7克脂肪和76.1克碳水化合物，不低于大米和小麦。胡萝卜素，一般谷物中不含，朝阳小米供应商认为每100克小米含0.12毫克，维生素B1含量居所有谷物。除了食用，还可以用来酿酒和麦芽糖。

　　小米粥是一种健康食品。可以单独煮，也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合等。熬制成不同风味的营养产品。小米可以磨成粉做蛋糕，很好吃。朝阳小米供应商认为小米芽和麦芽一样，含有大量的酶，是一种具有健胃消食功能的中药。

　　中国北方很多女性有产后用小米和红糖喂奶的传统。小米粥营养价值丰富，有“大神汤”的美称。因为小米不需要精制，节省了大量的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可以达到大米的数倍;小米的无机盐含量也高于大米。对于很多人来说，很难喝到真正的小米粥。建议有兴趣的人去生产区的农村农家院亲身体验一下，一定会大开眼界;

　　小米除了富含铁外，还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等。因为小米本质上是碱性的，根本不需要加盐太多或者不加盐煮。

　　小米是一种高淀粉含量(约70%)的能量食品。像其他谷物一样，小米含有高含量的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12。不同类型的小米蛋白质含量差异很大，一般在5%-20%之间，平均为10%-12%。小米中蛋白质的品质往往比小麦、大米、玉米好，但必需氨基酸中赖氨酸的含量较低。

　　朝阳小米供应商认为小米的营养价值：1.小米富含维生素B1、B12等。具有预防消化不良、抗神经炎的作用;2.小米有预防恶心呕吐的功效;3.还有滋阴养血的作用，可以调理产妇感冒体质，帮助其恢复体力;4.小米具有减少皱纹、色斑和色素沉着的功效。

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